Principaux Symptômes et Diagnostic

Frayeur intense de prendre du poids, restrictions alimentaires draconiennes (élimination du pain, des pâtes, des pommes de terre, des graisses, des protéines), perte d'au moins 15% du poids initial et refus de se maintenir au-dessus du minimum requis, disparition des règles.

La boulimie est conjuguée à l'anorexie dans 50 à 60% des cas.
Obsession extrême face au poids, épisodes de gavage (jusqu'à 10 000 calories d'un coup) souvent suivis de vomissement, prise de laxatifs ou de diurétiques, sentiment de honte, de dévalorisation, après ces épisodes.

Refus de maintenir le poids corporel au niveau ou au-dessus d'un poids minimum normal pour l'âge et pour la taille (p. ex., perte de poids conduisant au maintien du poids à moins de 85% du poids attendu, ou incapacité à prendre du poids pendant la période de croissance conduisant à un poids inférieur à 85% du poids attendu).

Peur intense de prendre du poids ou de devenir gros, alors que le poids est inférieur à la normale.

Apparition de rituels et d'habitudes alimentaires particulières accompagnés d'exercices excessifs et d'un retrait social et émotif.

Altération de la perception du poids ou de la forme de son propre corps, influence excessive du poids ou de la forme corporelle sur l'estime de soi, ou déni de la gravité de la maigreur actuelle.

Chez les femmes post-pubères, aménorrhée, c'est-à-dire absence d'au moins trois cycles menstruels consécutifs. (Une femme est considérée comme aménorrhéique si ses règles ne surviennent qu'après administration d'hormones, par exemple d'œstrogènes.)